LA ANCHOVETA NUESTRA DE CADA DIA . . . .II.

El cambio climático es una dura realidad que nos esta afectando y cuyas consecuencias podrían ser peores si los Hombres, los Gobiernos y los Organismos Internacionales que los agrupan, no tomamos las medidas correctivas de controlar sus causas para mitigar sus efectos, no es un problema nacional, ni regional, es un problema mundial que esta afectando a toda la humanidad. Los fenómenos - desastres naturales que se vienen manifestando tienen entre otros, un impacto negativo sobre la producción agrícola y pesquera ocasionando escasez y alza de los precios de los alimentos poniendo en riesgo la seguridad alimentaria mundial, afectando con mayor crueldad a los países y poblaciones pobres. Ante esta realidad,  las circunstancias nos advierte y obliga a mirar nuestro mar como la Despensa que debe garantizar nuestra seguridad alimentaria y para ello es imprescindible que nuestra máxima autoridad de gobierno asuma y disponga con voluntad, energía y decisión, las medidas correctivas para la aplicacion de una pesca sostenible y responsable, principal mente de nuestro recurso anchoveta (Engraulis ringens). La naturaleza nos da la oportunidad de disponer de este generoso recurso para demostrar con hechos ciertos, que si, es una real alternativa para aportar en la solución del  problema alimenticio, nutricional y de salud de nuestra población, y en especial de los sectores pobres y pobres extremos de las zonas urbano marginales de las grandes ciudades, áreas rurales y altoandinas del país.     

 

UNA IMAGEN DICE MAS QUE MIL PALABRAS.

 

PRIMERO, FUE NECESARIO CIVILIZAR AL HOMBRE EN SU RELACIÓN CON EL HOMBRE. AHORA, ES NECESARIO CIVILIZAR AL HOMBRE EN SU RELACIÓN CON LA NATURALEZA.

ES TIEMPO DE MEDITAR Y ACEPTAR, QUE EL FUTURO DE NUESTRA SEGURIDAD ALIMENTARIA, LA DE LOS PECES DE CONSUMO HUMANO DIRECTO, LA DE LOS MAMÍFEROS MARINOS Y DE LAS AVES MARINAS. DEPENDEN ENORMEMENTE DE ESTE PEQUEÑO PEZ CONOCIDO MUNDIALMENTE COMO ANCHOVETA PERUANA (Engraulis ringens).

 

 

EN EL PERÚ HAY RECURSOS PESQUEROS PARA SATISFACER LAS NECESIDADES DE TODOS, PERO ELLOS NO ALCANZAN PARA LLENAR LA CODICIA DE ALGUNOS.

 

COMER ANCHOVETA ES COMER SALUD.